Jablečná snickers kolečka z datlí a vloček

Někdy na zahnání chutě na sladké a zároveň doplnění energie stačí tak málo. Jablečná snicker kolečka z datlí jsou přesně ten typ domácí dobroty, po které můžete sáhnout bez výčitek. Jsou přirozeně sladké, krásně zasytí a skvěle se hodí jako rychlá svačina během dne.

Navíc datle dodají energii, arašídy zase bílkoviny a zdravé tuky, takže vás tahle kombinace udrží spokojené mnohem déle než běžná sladkost. Společně s jablečnými povidly a kvalitní hořkou čokoládou navíc vznikne chuť, která připomíná oblíbený Snickers – jen v jednodušší a poctivější podobě.

Skvěle chutnají dětem jako sladká svačinka, ale potěší i dospělé, třeba po sportu nebo během náročného dne v práci. A protože si je připravíte doma, máte jistotu, že v nich najdete jen to, co tam opravdu patří – žádné zbytečné přísady, jen pár kvalitních surovin a pořádnou porci chuti.

Tak co, navnadili jsme vás?

Na 7 Snickers koleček budete potřebovat:

1. vrstva:

• 240 g datlové pasty
• 30 g mletých vloček

2. vrstva:

• 150 g jablečných povidel
• 75 g arašídů najemno
• 15 g chia semínek najemno
• 30 g arašídů nahrubo

Poleva:

• 100 g kvalitní hořké čokolády (alespoň 70 %)

Postup:

1. Připravme si první vrstvu. V míse smícháme datlovou pastu s mletými vločkami, až vznikne kompaktní směs. Tu si zatím odložíme stranou.
2. Nyní si připravme druhou vrstvu. Do misky dejme jablečná povidla, najemno nasekané arašídy, chia semínka a nahrubo nasekané arašídy. Vše společně promícháme, aby se ingredience dobře spojily.
3. Ve vodní lázni si rozpustíme hořkou čokoládu. Připravené formičky na kolečka vymažeme rozpuštěnou čokoládou a dejme je na chvíli ztuhnout do mrazáku.
4. Jakmile čokoláda ve formičkách ztuhne, naplňme je nejprve asi 1 cm první datlové vrstvy a poté přidáme přibližně 1 cm druhé vrstvy. Snažme se, aby po stranách zůstaly viditelné okraje čokolády. Formu dáme vychladit do lednice.
5. Mezitím si znovu rozehřejeme čokoládu ve vodní lázni. Poté formu vyndáme z lednice a kolečka přelijeme čokoládou tak, aby byla jejich horní část zcela zakrytá.
6. Formu dejme znovu do mrazáku a nechme kolečka úplně ztuhnout. Poté je opatrně vyndáme z formy a můžeme se pustit do mlsání. 

 Tak dobrou chuť :)